2024
05.07
05.07
海の形
小さすぎる、骨が多く加工に手間がかかる、などの理由で流通に適さない未利用魚を使用して、魚の濃縮だし「まるごとフィッシュブイヨン」を発売。
じっくり煮出してうまみ、香りを凝縮。
https://www.pref.shizuoka.jp/design/gallery/design2023/1047906.html
小さすぎる、骨が多く加工に手間がかかる、などの理由で流通に適さない未利用魚を使用して、魚の濃縮だし「まるごとフィッシュブイヨン」を発売。
じっくり煮出してうまみ、香りを凝縮。
https://www.pref.shizuoka.jp/design/gallery/design2023/1047906.html