330.うちの店、現金払いはお断りです！

PRICE戦略

ロイヤルホールディングズは飲食代金の支払いをクレジットカードと電子マネーに限定したレストラン「GATHERING TABLE PANTRY」を都内にオープン。客の注文はすべてタブレットで受け現金の管理を完全に無くすことで効率化を図る。決済システムは「楽天ペイ」を採用し、クレジットカードの他にも楽天Edy、Suicaなどの電子マネーが使える。そのうちお金を見ない世の中になりまんな。

プライス戦略を妄想せよ！
３０万円の焼き肉弁当はその価格のインパクトのみならず牛のカタチに肉が盛り付けられているのが面白い。食べる前に必ず記念写真を撮りたくなるのはプライス戦略とプロモーション戦略のミックスともいえる。一方、現金を見る機会がどんどんなくなりそうな気配もあるので、いっそ福沢諭吉そっくりの店長を雇ってみては？（笑）