2023
05.10
05.10
449.朝作ったビールが夕方飲めまんねん!
長野県のヤッホーブルーイングは午前中に完成したビール「よなよなエール」をその日のうちに新幹線で東京に運び、JR東京駅構内の飲食店で夕方に販売する。
酵母などを取り除くろ過行程を経ていないため、出来たてに近い味わいを楽しめる。
こりゃ東京まで飲みに行きたいもんでんな(笑)
プレイス戦略を妄想せよ!
朝、作りたてのビールを新幹線で運ぶリアル空間での工夫。
全国のバイヤーに向けてメタバース空間で商談するバーチャル空間での工夫。
プレイス戦略はまさに「場所」が鍵。
自社の商品、サービスをどこで提供するのか?
まだまだ創意工夫の余地はありそうでんな。